Un assistant fiable et fonctionnel dans la cuisine peut grandement faciliter les tâches culinaires quotidiennes de toute femme au foyer. La technologie de cuisine moderne rend la cuisson agréable, rapide et facile. Et le temps gagné sur la cuisine peut toujours être consacré à des activités plus intéressantes et utiles - famille, passe-temps, loisirs, etc. Mais parfois, il est très facile de se perdre dans la variété des modèles et des appareils. D'une part, j'aimerais introduire dans ma cuisine toutes les innovations techniques possibles dont les fabricants mondiaux d'appareils électroménagers nous ravissent inlassablement. D'autre part, le prochain achat ne sera-t-il pas un gaspillage inutile d'argent et d'espace dans l'armoire de cuisine? Comparons deux des gadgets de cuisine les plus populaires et les plus populaires et essayons de répondre à la question, quel est le meilleur: un mixeur ou un robot culinaire?
Caractéristiques des robots culinaires
Le robot culinaire a été créé pour traiter une variété d'aliments. Cet appareil est capable de moudre, hacher, mélanger, presser le jus de légumes durs et mous, battre la viande et le poisson pour la viande hachée, pétrir la pâte et fouetter la crème.
Sur la base d'un appareil, plusieurs appareils ont été combinés à la fois - un mélangeur, un mélangeur, un hachoir à viande, un presse-agrumes, un broyeur, un hachoir à café, etc. , filtres, etc. De plus, lors de l'achat, vous devez faire attention non seulement aux "capacités" du robot culinaire, mais aussi à ses capacités. Plus l'appareil dont vous avez besoin est fonctionnel, plus il devrait être puissant. Sinon, les gros volumes et les aliments solides seront trop durs pour lui.
L'achat d'un robot culinaire stationnaire vous permet de préparer facilement et rapidement des préparations pour l'hiver, y compris du jus, de transformer la viande en viande hachée, de hacher des légumes pour les ragoûts, de pétrir n'importe quelle quantité de pâte de la consistance requise, de hacher de la glace, de fouetter des cocktails ou de préparer des soupes en purée. Gagner du temps et des efforts est une évidence. Vous n'avez pas besoin de vous procurer des appareils séparés - vous achetez un grand robot culinaire et l'utilisez comme une variété de gadgets de cuisine. Mais il y a aussi des inconvénients. Un robot culinaire fonctionnel prend beaucoup de place, coûte cher et nécessite un entretien minutieux. De plus, le robot culinaire est conçu pour traiter de grands volumes de produits, et si vous préparez une petite portion de purée de légumes pour un enfant, allumez un appareil encombrant, et il ne sera pas conseillé de le laver.
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But des mélangeurs
En quoi un mélangeur est-il différent d'un robot culinaire? Presque tout le monde.Oui, cet appareil est également destiné à la transformation des aliments. Non, elle est petite et encombrante, comme une moissonneuse-batteuse, et pas si fonctionnelle. Cependant, un tel assistant peut faire face aux options les plus populaires et les plus populaires (faire de la viande hachée, des purées et des smoothies de légumes, pétrir la pâte) en quelques minutes.
Parmi les mélangeurs, vous devez également choisir, car ces appareils sont de deux types - légers et compacts, submersibles et puissants et "capables" stationnaires. Les mélangeurs submersibles sont des corps motorisés qui peuvent être équipés d'un accessoire approprié. Le broyage des produits a lieu dans un bol spécial, qui est inclus dans le kit ou dans tout récipient approprié. Le charme principal de cette option de mixeur est la simplicité et la rapidité du travail, la "capacité" à cuire en petites portions, l'excellente qualité de traitement des produits adaptés à la douceur. De plus, un tel assistant ne prendra pas beaucoup de place dans la cuisine et il est très facile de prendre soin de lui. Cependant, un mixeur plongeant ne convient pas pour traiter de gros volumes - vous n'avez tout simplement pas la force et la patience de tenir le mixeur dans vos mains et d'appuyer constamment sur le bouton d'alimentation.
Les mélangeurs stationnaires sont beaucoup plus efficaces à cet égard. Il suffit à l'hôtesse de verser les produits préparés nécessaires dans le bol hachoir, de placer le mixeur sur une table plate, de fermer le récipient avec un couvercle et de démarrer le processus de travail. Comme on dit - sentez la différence! Les modèles sophistiqués de ces mélangeurs sont équipés d'attaches caoutchoutées spéciales sur les pieds - l'appareil reste au même endroit et plaît à son propriétaire avec des produits hachés ou fouettés de haute qualité. En règle générale, les mélangeurs stationnaires sont plus puissants et, par conséquent, plus riches en fonctionnalités. Certaines nouveautés modernes ont une fonction d'auto-nettoyage, qui permet à l'hôtesse de ne pas se soucier du nettoyage de l'appareil après le travail.
Les principaux avantages des mélangeurs de cuisine sont leur taille compacte, leur faible coût, leur facilité d'utilisation et leur facilité d'entretien. Des lacunes - plus modestes fonctionnel, exigences particulières pour la dureté des produits.
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Quel est le meilleur choix?
Donc, afin de ne plus acheter cet appareil, vous devez évaluer honnêtement vos besoins et vos capacités culinaires. Un robot culinaire grand et spacieux peut atteindre son plein potentiel lorsqu'il est complètement chargé. Si vous avez une famille nombreuse ou nombreuse ou que les invités se rassemblent souvent, vous êtes engagé dans des préparations saisonnières pour l'hiver et cuisinez toujours en grandes portions - vous avez juste besoin d'un robot culinaire avec une gamme complète de fonctions. N'oubliez pas qu'un tel appareil nécessitera beaucoup de stockage et d'utilisation.
Si vous cuisinez en petites portions ou rarement, un petit mixeur compact vous suffira. Vous pouvez choisir un mélangeur stationnaire spacieux et puissant pour les légumes et la viande pour une famille de trois à quatre les personnes soumises à des préparations pas trop fréquentes et volumineuses. Un mélangeur à immersion avec plusieurs accessoires sera une excellente aide pour une jeune maman qui introduit le premier aliment «adulte» dans l'alimentation de son bébé - purées de légumes et de viande, soupes râpées, etc. ... Le mélangeur prendra très peu de place, mais, selon toute vraisemblance, l'achat devra être complété par un presse-agrumes et un hachoir à viande puissant.
Si nous comparons les appareils en termes de prix, le mixeur le plus avancé coûtera plusieurs fois moins cher qu'un bon robot culinaire. Eh bien, acheter une moissonneuse-batteuse de faible puissance et non fonctionnelle dans la catégorie des prix budgétaires est tout simplement dénué de bon sens.
En résumé, nous notons qu'il ne peut y avoir aucun conseil précis - acheter un mélangeur ou un robot culinaire. Chaque appareil a ses propres avantages et inconvénients, et en quantités approximativement égales.Dans chaque situation spécifique, l'une ou l'autre option sera plus avantageuse, et dans une autre situation, moins. Par conséquent, comparez vos capacités et vos besoins, ainsi que les avantages et les inconvénients des mélangeurs et des robots culinaires, afin de ne pas perdre d'argent avec l'achat d'un assistant de cuisine efficace et fiable. Le choix t'appartient!
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- Conseils pour le mélangeur à domicile
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