Quels plats sont sûrs de mettre au micro-ondes

Un micro-ondes est une chose pratique, sans aucun doute. Maintenant, probablement, aucune cuisine ne peut s'en passer. Mais, curieusement, certains ne savent toujours pas quels ustensiles peuvent être utilisés dans le micro-ondes et lesquels ne le peuvent pas. Et ces gens sont incroyablement surpris lorsqu'ils entendent une forte explosion à l'intérieur de la chambre ...

Comment tester les ustensiles de cuisine pour leur compatibilité avec les micro-ondes

Si vous n'avez jamais utilisé de vaisselle dans votre micro-ondes à la maison, nous vous recommandons de la vérifier d'abord. Parce que la vaisselle peut sembler tout à fait appropriée, mais dans la pratique, elle prendra et éclatera pendant le processus de chauffage! Et puis entre vos mains, quand vous commencez à sortir une plaque chauffante de bortsch, ce qui est beaucoup plus désagréable.

Prenez un verre à facettes ordinaire (ou toute tasse dans laquelle vous avez déjà chauffé le liquide et n'avez observé aucune aventure), remplissez-le d'un tiers d'eau. Et mettez-le sur l'assiette que vous voulez vérifier. Exécutez le mode de préchauffage normal pendant 1 minute.

Si le récipient convient, à la fin du processus, vous constaterez que le liquide dans le verre s'est réchauffé, voire bouilli, mais la plaque d'essai est restée complètement froide. Si, cependant, il fait chaud, alors vous ne devriez pas l'utiliser, ce n'est évidemment pas pour le micro-ondes.

Mais vous pouvez vérifier ce qui est déjà disponible. Dans un magasin, une telle astuce ne fonctionnera pas. Par conséquent, vous devez savoir à l'avance, au moins, théoriquement, ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de plats pour un micro-ondes.

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Plats de quels matériaux ne peuvent pas être utilisés catégoriquement

Maintenant, regardons de plus près quels plats ne doivent pas être mis au micro-ondes. Rappelez-vous une fois pour toutes que les matériaux les plus dangereux pour les micro-ondes sont:

• Cristal
• Verre mince ou mélamine
• Argile et céramique sans glaçure

Ces trois matériaux éclatent sans vergogne lorsqu'ils sont exposés aux micro-ondes. Le cristal contient du plomb et a en outre une texture non uniforme. L'argile aussi, si elle n'est pas protégée par une glaçure dense, est hétérogène et pleine de bulles internes invisibles de l'extérieur. Lorsqu'elles sont chauffées, ces cavités éclatent et vous, en ouvrant la porte, trouvez une triste poignée de fragments.

Mais, nous le répétons: c'est bien si cela se produit à l'intérieur, directement dans le processus, et non entre vos mains. Donc, ces deux matériaux sont les plus - les plus inappropriés.Et, si, à propos du cristal, et donc c'est clair, et qu'il n'y a rien de spécial à réchauffer, alors des bols en argile et des verres en verre mince sont souvent placés au micro-ondes.

Le reste des plats qui ne conviennent pas aux fours à micro-ondes heurtera le four, pas vos mains. Mais pourquoi tenter le destin et désactiver l'équipement? Les matériaux énumérés ci-dessous provoquent des étincelles, des crépitements et des éclats à l'intérieur de la chambre:

• Cuivre
• Laiton
• Fonte
• Acier
• Placage d'or
• Revêtement métallique

Il est clair que vous devez oublier les soucoupes à bordure dorée. Mais ce qui est intéressant, c'est qu'il y a des dessins qui ressemblent à la peinture la plus ordinaire, mais qui contiennent en fait beaucoup de métal, ce qui provoque une décharge électrique. Par conséquent, vous devez prendre des assiettes sans motif du tout.

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Quels matériaux conviennent aux fours à micro-ondes?

En premier lieu sur cette liste se trouvent les plats en verre résistant à la chaleur. Elle n'a peur de rien, la nourriture qu'elle contient est parfaitement réchauffée, elle-même reste froide et le poêle consomme beaucoup moins d'énergie électrique que lors de l'utilisation d'autres matériaux.

Mais, un énorme inconvénient de cet article est le coût élevé. Cela coûte trois à quatre fois plus cher que d'habitude. Et pour l'obtenir en quantité suffisante pour toute la famille, tout le monde n'est pas disponible.

En outre, les plats en porcelaine et en faïence peuvent bien sûr être utilisés sans dessins. La céramique convient également si elle est recouverte d'une couche uniforme de glaçure. Du plastique, du polyéthylène, des ustensiles en papier, du silicone, du papier sulfurisé et même un chiffon en lin ou en coton (vous pouvez y faire chauffer du pain, par exemple).

Le verre est tout à fait approprié, mais pas mince, mais d'une épaisseur telle que dans des canettes ordinaires ou un verre à facettes.

Nous attirons votre attention sur le fait qu'il ne vaut pas la peine d'utiliser des plats sur lesquels le vernis est partiellement appliqué. Elle réchauffe les aliments de manière inégale et, encore une fois, peut éclater.

En savoir plus sur les contenants en plastique

Tout est simple avec du plastique: il y a une marque sur l'étiquette de ces récipients, convient-il au micro-ondes, peut-il être chauffé ou non. Mais, c'est dans le magasin, bien sûr.

Mais que faire si vous avez une sudochka et qu'il n'y a pas d'autocollants dessus pendant longtemps? Ensuite, il est préférable pour vous de ne pas utiliser ces plats, car s'il s'avère que ce matériau n'est pas destiné aux fours à micro-ondes, alors, lorsqu'il sera chauffé, il émettra beaucoup de substances nocives qui iront directement dans les aliments.

Il est plus facile d'aller au magasin et d'en acheter un nouveau, dont vous serez sûr. L'essentiel est de ne pas prendre celui bon marché, celui qui vient de Shanghai. Ces personnes entreprenantes vous écriront ce que vous voudrez et mettront les marques que vous voulez, mais en fait, le matériau, tel qu'il était, restera impropre aux températures élevées. Et non seulement le chauffage au micro-ondes lui-même n'est pas très utile, mais associé au plastique chinois, ce sera juste un coup dur pour le foie.

Bien que, dans l'ensemble, quel est le besoin de chauffer les aliments à l'intérieur? Il y en a qui sont complètement peu attrayants.

Sur la possibilité de recouvrir les plaques lors du chauffage

Vous ne pouvez pas couvrir hermétiquement, cela va exploser. Vous n'avez pas besoin de mettre de vaisselle ou de bols enveloppés de papier d'aluminium. Le chauffage d'un récipient ouvert n'est pas non plus une option. Par exemple, après avoir réchauffé de la bouillie de sarrasin avec du foie, les parois du micro-ondes devront être frottées longtemps et fastidieusement, car ces produits eux-mêmes explosent de l'intérieur.

La meilleure option est les housses spéciales qui sont vendues dans les magasins d'électroménagers. Ils sont très grands, de la taille d'un cercle rotatif du poêle, et leur hauteur est également grande. J'ai mis une assiette sous ce flacon - et pas de problème! Il se réchauffe, n'explose pas et ne claque pas les murs.

Bien que, en les utilisant, vous devez savoir: ils ne résistent pas à une forte ébullition des produits. Ensuite, ils sont comprimés du fait qu'un vide se forme et adhère fermement au cercle de verre. Cela ne fonctionnera tout simplement pas pour les retirer, vous devrez les soulever avec un couteau par le bas pour donner accès à l'air.

Choisir la meilleure forme d'échauffement

Non seulement le matériau, mais aussi la forme des plats sont importants pour un chauffage confortable des aliments. Le micro-ondes chauffe rapidement et souvent, le liquide éclabousse.La meilleure modification des assiettes ou des tasses pour micro-ondes - avec un dessus extensible. Chez eux, pour une raison quelconque, le liquide se comporte calmement, même s'il bout fortement.

Quels devraient être les récipients pour la cuisson et la cuisson au micro-ondes

Séparément, je voudrais parler du type de plats que vous pouvez cuisiner au micro-ondes.

La cuisson et le ragoût ne peuvent être effectués qu'avec de la verrerie réfractaire. Il n'y a rien de mieux et ne peut pas être. Mais, il faut garder à l'esprit que le micro-ondes, comme nous l'avons écrit ci-dessus, a la propriété de repousser le liquide. Par conséquent, choisissez un réservoir plus grand, pas de bout en bout. La nourriture et l'eau doivent représenter jusqu'à 2/3 du volume total.

Il en va de même pour la pâtisserie. Soit choisissez une forme plus grande, soit mettez un peu moins de pâte que lors de la cuisson au four conventionnel. Le matériau idéal pour cela est le silicone.

Vous savez maintenant exactement quels ustensiles peuvent être utilisés au micro-ondes. Nous vous souhaitons le meilleur et moins de surprises avec des feux d'artifice!

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