Un presse-agrumes pour fruits et légumes durs doit être installé dans chaque cuisine où les jus de fruits frais sont en haute estime. Une telle boisson est un réservoir de vitamines, de nutriments, d'oligo-éléments pour adultes et enfants. Un appareil puissant et fonctionnel vous aidera à préparer un jus délicieux et sain en quelques minutes. Si vous ne possédez pas déjà un tel presse-agrumes, notre article vous révélera les secrets du choix d'un assistant efficace pour faire du jus de pommes, poires, citrouilles, carottes, etc.
Appareil et principe de fonctionnement
Un presse-agrumes pour légumes ou fruits durs est un vrai titane! Faites face aux fruits entiers (pommes, poires) et aux légumes durs et fibreux (betteraves, navets, carottes, citrouilles, etc.). Les pommes, les poires n'ont pas besoin d'être coupées en morceaux, ni pelées ni épépinées. Elle traite d'abord le fruit entier, puis sépare la masse résultante, séparant le jus savoureux de la pulpe, du gâteau, des sédiments. Certains modèles ont même coupé la mousse, et pour le "fauconnier chevronné", c'est un énorme avantage de l'appareil. Mais nous en reparlerons un peu plus tard.
Ils sont disposés de telle sorte que, du fait de la vitesse de rotation élevée, le liquide et la pulpe sont séparés, le jus s'écoule dans le récipient et le gâteau et les déchets restent dans le séparateur. Il existe deux types de centrifugeuses capables de manipuler des produits solides et résistants - avec séparateur conique et cylindrique. Les modèles avec séparateur cylindrique sont considérés comme les plus productifs, car environ 90%, voire plus, du jus est extrait de la pulpe. Cependant, les modèles avec un séparateur conique sont plus pratiques, car la forme du séparateur permet aux déchets de ne pas être étalés sur toutes les parois, mais d'être collectés dans un conteneur spécial. Mais vous devez être préparé au fait que ces mêmes déchets contiendront environ 25 à 35% du jus.
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Comment acheter un appareil vraiment efficace?
Lors de l'achat d'un appareil, l'apparence, le prix, les paramètres techniques et les fonctionnalités sont mis en avant. Si vous cherchez à acheter un bon presse-fruits à légumes durs productif et durable, assurez-vous de faire attention à:
- puissance de l'appareil;
- durée du travail;
- vitesse de la centrifugeuse.
Plus la puissance de l'appareil est élevée, plus il résistera rapidement et mieux aux aliments durs. Une puissance élevée est la clé d'un spin rapide et de haute qualité. Mais acheter le modèle le plus puissant à la maison n'est pas toujours un bon choix.Vous ne pourrez pleinement apprécier les avantages de l'achat de hautes performances que si vous le chargez constamment au maximum. Et pour cela, vous devez utiliser l'appareil pour traiter votre propre récolte abondante ou pendant la période de récolte intensive pour l'hiver. Si l'objectif est un ou deux verres de jus de temps en temps, vous n'avez pas besoin de payer trop cher pour l'énergie.
Surveillez attentivement le temps nécessaire pour presser le jus. Trop longtemps pour réchauffer le moteur de l'extracteur de jus, même de la plus haute qualité, ne vaut toujours pas la peine - à partir d'une telle manipulation, l'appareil échouera plus rapidement. Pendant le fonctionnement doit être autorisé à «refroidir». Pendant ce temps, vous pouvez nettoyer le séparateur de déchets pour augmenter la pureté du jus obtenu et faciliter le nettoyage de l'appareil une fois l'essorage terminé.
La vitesse est également un indicateur important. En moyenne, ce chiffre est de 7 à 8 000 tours par minute. Vous pouvez acheter un modèle avec une vitesse de rotation allant jusqu'à 10 mille tr / min. Mais laissez-nous vous dire un petit secret, tous les légumes et fruits n'ont pas besoin d'une «rotation» aussi intense. Certains produits se séparent facilement du jus à des vitesses inférieures, donc dans ce cas, le principe de sélection - «plus l'indicateur est élevé, mieux c'est» - n'est pas tout à fait juste.
Assurez-vous que le modèle que vous choisissez a une passoire à jus en acier inoxydable. Le jus n'aura alors pas de goût métallique et l'appareil lui-même ne s'assombrira pas avec le temps.
Des indicateurs tels que des équipements, des fonctions supplémentaires et plusieurs modes de fonctionnement peuvent devenir des critères de sélection auxiliaires. Le kit doit avoir un poussoir pour les produits, car peu importe la largeur du cou, la prudence ne fera toujours pas de mal, en particulier vos doigts!
Nous avons déjà mentionné le coupe-mousse. Pour ceux qui font souvent du jus de pomme, aucun mot supplémentaire n'est nécessaire. Pour ceux qui découvrent tout juste les bienfaits de l'utilisation du jus de pomme frais dans leur alimentation, on note que la mousse interfère assez bien avec l'uniformité et la transparence. Le coupe-mousse aide à augmenter la productivité et à obtenir un verre de jus clair et propre, pas d'air aromatisé à la pomme.
Et aussi, il est très pratique d'utiliser un presse-agrumes avec des pieds à ventouse. Vous pouvez être calme et ne pas craindre que l'appareil glisse sur la table pendant le fonctionnement.
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Avantages et inconvénients
La principale préoccupation soulevée par la centrifugeuse pour légumes et fruits durs est de savoir si ce processus prend trop de temps? Après tout, pour obtenir un verre de jus, vous devez assembler un appareil assez gros et lourd, préparer les produits pour le jus (laver, couper, décoller les pelures non comestibles), puis laver, démonter et sécher les composants du presse-agrumes.
Les appareils modernes réduisent considérablement le temps requis pour diverses tâches ménagères, y compris pour la cuisson en général et le jus fraîchement pressé en particulier. Les centrifugeuses de haute qualité ne sont pas simplement «assemblées consciencieusement», mais nécessitent une intervention minimale dans le processus de travail et sont extrêmement simples dans les soins. N'oubliez pas que vous n'avez plus besoin d'éplucher et de couper les pommes et les poires? Que pouvez-vous choisir un modèle avec alimentation automatique des produits, plusieurs modes de fonctionnement pour les produits avec des structures différentes et même avec un conteneur à déchets séparé? Le taux de préparation des boissons est très élevé et, après utilisation, l'appareil est très facile à mettre en ordre.
Mais la fonctionnalité et l'efficacité des centrifugeuses modernes sont de plus en plus élevées chaque année. Une fois acheté, un presse-agrumes peut vous servir fidèlement pendant de nombreuses années consécutives, ravissant constamment votre ménage avec une boisson délicieuse et saine. Le jus ne prendra plus beaucoup de temps et d'énergie! Eh bien, tout le monde peut ressentir les bienfaits d'une consommation régulière de jus de fruits fraîchement pressés littéralement en 10 à 20 jours!
De plus, les équipementiers travaillent en permanence sur le problème du bruit excessif lors de l'extraction. De nombreux appareils ont déjà été complétés par un système d'absorption acoustique, ce qui augmente le plaisir d'utiliser plusieurs fois un tel presse-agrumes.
Un élément distinct est le système de sécurité - protection contre la surchauffe, blocage de la commande en cas de montage incorrect, présence d'une bouche large pour les produits et d'un poussoir. Eh bien, à propos de l'apparence, du style et du design, vous ne pouvez pas parler!
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Caractéristiques supplémentaires
Bien sûr, tout le monde veut obtenir un type universel de presse-agrumes, mais on pense qu'il est préférable de choisir un appareil en fonction des produits transformés - pour les betteraves et les carottes, les tomates et les abricots, les grenades et les raisins, les pommes et les agrumes.
Alors, il s'avère que vous devez passer quelques centrifugeuses? Et si votre cuisine n'est pas aussi grande que vous le souhaitez, où devriez-vous ranger ces centrifugeuses?
Pour ne pas gaspiller le budget familial et encombrer la cuisine avec des appareils inutiles, il suffit de trouver un modèle avec plusieurs modes de fonctionnement qui diffèrent par la durée et l'intensité de la rotation. N'oubliez pas que nous avons déjà dit qu'un traitement de haute qualité de produits de dureté et de douceur différentes est possible à différentes vitesses d'essorage. Si votre presse-agrumes pour fruits ou légumes durs est complété par plusieurs modes de fonctionnement, vous pouvez presser le jus d'abricots mous, de pêches, de tomates, d'agrumes filandreux ou de pommes et carottes dures sans perte. Même la citrouille, les betteraves ou les radis rigides et fibreux peuvent facilement reconstituer votre corps avec des substances utiles et nutritives.
En conclusion
Choisir une centrifugeuse de qualité qui répond à toutes les exigences n'est pas si difficile. De plus, les fabricants d'appareils électroménagers élargissent constamment leur assortiment à la poursuite de chaque client, pour chaque caprice et chaque envie de leurs admirateurs. Déterminez les fins pour lesquelles vous avez besoin d'un presse-agrumes, lisez les commentaires des clients et les spécifications techniques. Comparez différents modèles, posez des questions aux consultants et décidez! Un jus fraîchement pressé délicieux et sain est très facile si vous venez à votre aide avec un presse-agrumes fiable et fonctionnel pour les fruits et légumes durs.
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