Quelle femme au foyer ne rêve pas que ses plats sont non seulement délicieux, mais aussi parfaits? La cuisine est un grand plaisir - à la fois du processus de cuisson et de la dégustation de ce qui a été préparé, mais cela demande aussi beaucoup d'énergie. C'est formidable que de plus en plus d'appareils avancés apparaissent constamment sur les marchés nationaux, ce qui vous permet de gagner du temps et des efforts en cuisine. Aujourd'hui, nous parlerons des coupeurs de légumes - ce qu'ils sont, lesquels sont les plus pratiques à utiliser et en faveur de ce qu'il vaut la peine de faire. Nous découvrirons quel est le meilleur coupe-légumes selon les avis des utilisateurs - note 2025 de l'année.
Quel est ce dispositif de coupe de légumes?
Coupe-légumes - un appareil ou un appareil qui vous permet de moudre des légumes et des fruits pour la cuisson ou la conservation. En fait, c'est la même râpe, mais seulement plus fonctionnelle, car un bon coupe-légumes la coupera en cubes et coupera les morceaux et frottera les copeaux.
Il existe deux principaux types de coupe-légumes pour la maison:
- mécanique ou manuel;
- électrique.
Critères pour choisir un bon coupe-légumes maison
Si vous recherchez un appareil adapté parmi les coupe-légumes manuels, pensez - avez-vous besoin d'un récipient? D'une part, la conception d'un tel dispositif est plus stable, mais après chaque processus, le récipient devra être rincé des débris alimentaires.
Le nombre d'accessoires de lame inclus dans le kit joue également un rôle. Les ménagères affirment qu'elles n'utilisent pas toujours pleinement la fonctionnalité de leur coupe-légumes - certains couteaux et accessoires ne sont pas entièrement efficaces et se trouvent simplement dans le tiroir de la cuisine.
Si vous décidez de vous procurer l'un des coupe-légumes électriques pour votre cuisine, faites tout d'abord attention à:
- puissance - cette caractéristique permettra de comprendre à quelle vitesse l'appareil fonctionnera sous des charges. Cependant, il est possible que l'appareil disperse les morceaux coupés dans différentes directions et vous devrez définir un récipient large pour le tranchage;
- qualité de fabrication - l'appareil doit être fiable et sûr, tout doit être étanche et non desserré pendant le fonctionnement;
- fonctionnel - peut également jouer un rôle décisif, car le coupe-légumes sera le plus efficace - plus il couvre de processus;
- fabricant - bien sûr, c'est une question de goût et des possibilités du portefeuille - si votre appareil doit être de marque ou produit par une entreprise moins connue. Cependant, à en juger par les avis des clients, les fabricants réputés accordent plus d'attention à la qualité de l'appareil et à son ensemble de composants.
Quel coupe-légumes fera étalage dans votre cuisine - décidez vous-même, et nous sommes prêts à présenter à votre attention la note des coupe-légumes 2025 de l'année.
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TOP 7 coupe-légumes électriques
Lors du choix d'un coupe-légumes, ils évaluent généralement les dimensions de l'appareil, la commodité et la sécurité de fonctionnement, le nombre et les types d'accessoires. La puissance est également importante, car la vitesse de broyage en dépend. Les accessoires peuvent avoir différentes formes et être coupés de différentes manières: petit, grand déchiqueteur, cubes, tranches, cubes, etc. Pour vous permettre de déterminer plus facilement quel équipement acheter, j'ai préparé les meilleurs modèles TOP-7 pour 2025 année qui mérite l'attention.
Kitfort KT-1318
Il s'agit d'un coupe-légumes pour broyer les aliments crus et cuits. Couleur du corps - en quatre variantes en combinaison avec le blanc: rouge, vert, jaune. A des pieds caoutchoutés pour la stabilité. Équipé de cinq disques interchangeables: 3 râpes et 2 couteaux à trancher inclus. Contrairement à Kitfort, le KT-1351 a une tasse de rangement amovible qui est installée à l'arrière. Fonctionne en continu pendant 10 minutes. Puissance - 150 W. La longueur du cordon d'alimentation est de 0,7 m, qui peut être placé dans un compartiment pour le stockage. Poids - 1,5 kg. Prix - 33 $.
Avantages:
- Beau design;
- taille compacte, stabilité;
- montage / démontage facile;
- facile à nettoyer;
- il est impossible de se couper pendant le travail en raison de la conception des couteaux;
- un nombre suffisant de disques amovibles avec une fixation fiable et un système de stockage pratique.
Désavantages:
- tige en plastique;
- pas automatique, le bouton d'alimentation doit être maintenu tout le temps pendant le fonctionnement, ce qui n'est pas très pratique;
- disques amovibles pas assez tranchants;
- batterie faible;
- le cordon n'est pas très pratique à poser, il n'y a pas de bobine pour l'enroulement.
Un coupe-légumes assez simple, mais il ne fait pas pire que d'autres modèles plus chers. A un bon paquet. Certes, pour le travail, vous devez faire un effort, en appuyant sur le produit broyé, particulièrement fort, car les couteaux sont émoussés. Dans le même temps, vous devez maintenir le bouton enfoncé en même temps - les deux mains sont occupées, ce qui n'est pas très pratique. La pose à la main du cordon prend beaucoup de temps et il n'est pas toujours possible de le plier proprement et sans pli. Le plus grand avantage de l'appareil est son prix abordable.
Kitfort KT-1351
Coupe-légumes en argent ou noir, pesant 1,6 kg. Les pattes ne sont pas caoutchoutées, elles peuvent donc glisser sur la surface. En comparaison avec Kitfort KT-1318 a moins de pièces jointes - 4. Mais il y a un disque pour hacher avec des pailles. Il n'y a pas de place pour stocker les disques amovibles. Fonctionne en continu pendant 10 minutes. Le modèle est plus puissant - 200 watts. Le cordon est beaucoup plus long - 1,12 m. Prix - 35 $.
Avantages:
- belle vue;
- petite taille;
- boîtier métallique;
- assemblage de haute qualité;
- rassemble intuitivement;
- ensemble optimal de buses;
- rapide, puissant;
- frotte facilement;
- résidu minimum de déchets;
- poussoir pratique;
- long cordon.
Désavantages:
- pas de compartiment de rangement pour les accessoires;
- fonctionne bruyamment;
- le bouton n'est pas fixe, les deux mains sont occupées;
- après le déchiquetage, un morceau plat reste coincé entre la buse et le col.
Ce broyeur est assez compact, avec un corps métallique, mais les pieds ne sont pas caoutchoutés, ce qui compromet sa stabilité. Les pointes sont plus petites que le Kitfort KT-1318, mais elles sont suffisantes pour toutes les procédures de base. La puissance est plus élevée, donc le hachage est plus rapide. L'inconvénient est l'absence de compartiment pour ranger les disques amovibles, mais l'appareil dispose d'un long cordon, ce qui le rend plus facile à utiliser. Il peut être recommandé à l'achat, car il présente d'excellentes caractéristiques pour son prix.
Zigmund et Shtain SM-21
Le multi-cutter a un corps en plastique et pèse plus que les deux premiers modèles (1,94 kg). Disponible dans les couleurs rouges et blanches. Il diffère des Kitfort KT-1318 et 1351 par un grand nombre de pièces jointes (6 pièces), qui, en plus de l'ensemble standard, comprennent un disque pour couper les frites. Il a une puissance plus élevée - 250 W, un cordon plus long (1,2 m). Prix - 56 $.
Avantages:
- apparence attractive;
- un grand ensemble de buses;
- coupe en douceur, magnifiquement;
- bonne fonctionnalité, performance;
- haute puissance.
Désavantages:
- légère vibration pendant le fonctionnement;
- L'accessoire pour frites ne fait pas tout à fait des morceaux, mais plutôt des cubes.
Coupe-légumes d'excellente qualité avec une bonne gamme de fonctions, une excellente puissance. Tranche les produits de salade en 3 minutes, ce qui permet d'économiser considérablement du temps et des efforts. La vibration perçue pendant le fonctionnement est neutralisée par des jambes stables. Il y a des plaintes concernant le disque de frites, qui coupe avec des barres pliées avec des bords irréguliers, mais tous les autres types de fixations fonctionnent bien.
Zigmund et Shtain SM-20
Le modèle est presque identique au Zigmund & Shtain SM-21. Mais il a plus de variations de couleurs: blanc, vert ou argent. L'ensemble des accessoires, l'alimentation et la longueur du cordon sont les mêmes. Prix - 57 $.
Avantages:
- joli design;
- ne prend pas beaucoup de place;
- les buses sont faciles à installer et à changer;
- Cela fonctionne intelligemment sans interruption;
- frotte, coupe tout parfaitement et sans effort.
Désavantages:
- qualité de construction pas très bonne;
- il y a des cas de mariage.
Le retour d'information sur le fonctionnement de l'appareil est positif. La qualité du travail est normale, la puissance est bonne. Mais plusieurs acheteurs sont tombés sur des appareils défectueux.Par conséquent, une question s'est posée concernant les réparations sous garantie, qui dans certains cas se sont avérées payantes, et le remplacement de l'appareil prend trop de temps.
Moulinex DJ755G Fresh Express
Coupe-légumes avec un corps en plastique blanc ou rouge. Pèse 1,56 kg. Il dispose de cinq buses, dont 2 râpes, d'un dispositif de tranchage et de pailles. Ils sont réalisés sous la forme d'un cône, de différentes couleurs, correspondant à chaque opération. Options de stockage compactes. Les légumes entrent par une ouverture assez large. Certains ne nécessitent même pas de découpe préalable, ils se retrouvent dans un conteneur une fois terminés. La puissance est inférieure à celle du Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. Le cordon peut être mis dans le compartiment. Prix - 67 $.
Avantages:
- corps élégant, stable;
- poids léger, compacité;
- faible niveau de bruit pendant le fonctionnement;
- facilité de montage / démontage, changement de buses;
- pièces faciles à nettoyer, lavables au lave-vaisselle;
- puissance suffisante, manipuler facilement et rapidement n'importe quel produit;
- bonne performance;
- la possibilité d'acheter des buses supplémentaires ou de remplacer celles qui ont échoué.
Désavantages:
- ne frotte pas sans résidu, il y a toujours un morceau entre la buse et le corps;
- les aliments mous se froissent;
- vous devez constamment maintenir le bouton;
- jeu au niveau de la connexion du boîtier avec le bas de l'appareil;
- le processus de pose du fil électrique n'est pas bien développé.
Le modèle broie rapidement et efficacement les produits. Bien sûr, sa puissance est plus faible que celle des produits Zigmund & Shtain ou du Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, mais les performances n'en diminuent pas. La plupart des coupe-légumes présentent des inconvénients mineurs sous la forme de la nécessité de serrer le bouton lors du travail ou de la pose du cordon.
Philips HR1388 Viva Collection
Le hachoir-multi-coupeur le plus léger de la catégorie, poids - 1 kg. Il peut être acheté dans des couleurs rouges ou blanches. Le col coulé est large, vous pouvez y mettre des légumes entiers. Une plaque pour trancher les frites est ajoutée à l'ensemble de buses standard. Seulement 6 buses, mais pas de place pour les ranger. Puissance - comme le Moulinex DJ755G Fresh Express. Fonctionne à la même vitesse. L'interrupteur est situé sur le boîtier, ce qui distingue favorablement l'appareil des autres modèles d'examen, car vous n'avez pas besoin de maintenir constamment le bouton enfoncé. Le cordon est plus long que celui de tous les autres appareils décrits (1,5 m). À la fin du travail, il peut être retiré dans le compartiment. Prix - 77 $.
Avantages:
- taille compacte, faible poids;
- disques amovibles fiables et tranchants;
- grande ouverture d'alimentation;
- les légumes sont hachés sans laisser de trace;
- bonne vitesse de coupe;
- multifonctionnalité;
- facilité d'utilisation et d'entretien;
- interchangeabilité des accessoires avec d'autres modèles du fabricant.
Désavantages:
- il n'y a pas de place pour le stockage des buses;
- les produits broyés s'envolent à grande vitesse, des plats avec des côtés hauts sont nécessaires, ce qui n'est pas inclus dans le kit;
- le broyeur est trop peu profond;
- une certaine difficulté à trancher les aliments mous.
Parmi les modèles de classification Philips HR1388, la collection Viva est la plus légère et la seule qui fonctionne après avoir été allumée à une vitesse constante sans avoir à appuyer sur un bouton.Grâce à la conception du col, la plupart des légumes (pommes de terre, tomates) peuvent y être placés entiers sans les couper en morceaux. Il n'y a aucun problème avec les disques amovibles, car ils peuvent être remplacés par d'autres de la même marque. En raison de sa conception particulière, le coupe-légumes présente également un inconvénient, qui s'exprime par la dispersion des produits coupés, car ils s'envolent à grande vitesse.
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
L'appareil le plus lourd du classement - pèse 2,7 kg. A un boîtier en plastique. Fournit cinq buses, y compris une râpe pour couper en cubes, qui n'est pas disponible dans les autres modèles de la revue. Ils se présentent sous la forme de cassettes amovibles (et non de cônes, comme les autres coupe-légumes). Ils peuvent être fixés pour le stockage sur le boîtier avec des aimants spéciaux. Le coupe-légumes le plus puissant du classement est de 280 watts. La porte de chargement, comme la précédente multi-trancheuse, vous permet d'utiliser de nombreux fruits et légumes entiers. Il fonctionne à deux vitesses qui commutent automatiquement. Le bouton de commande est situé sur le dessus du couvercle. Les pièces amovibles (plateau, piston et accessoires) peuvent être lavées au lave-vaisselle. Prix - 140 $.
Avantages:
- design très attrayant;
- prend peu de place;
- compartiment pratique pour ranger les disques amovibles;
- coupe en cubes;
- les produits tombent calmement et ne se dispersent pas;
- lavage facile et rapide;
- Le coupe-légumes coupe les produits efficacement.
Désavantages:
- le bouton doit être tenu à la main pendant le fonctionnement
- de petites particules de produits tombent dans la jonction avec le disque amovible, qui est situé à proximité immédiate du moteur;
- prix élevé.
Dans le classement, c'est le coupe-légumes le plus cher, mais aussi le plus puissant avec des buses multicolores de forme inhabituelle et un stockage pratique et réfléchi. Il coupe les produits superbement et possède de bonnes caractéristiques. Le prix est peut-être un peu trop cher, mais tout est couvert par la qualité du travail et la productivité. Il n'y a pas tellement d'inconvénients, le principal est le standard - la nécessité de maintenir le bouton enfoncé. Le Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube perd quelque peu face au Philips HR1388 Viva Collection, qui coûte la moitié du prix, et lorsque vous travaillez avec, vos mains restent libres.
Voir également - Comment choisir une trancheuse électrique pour la maison (trancheuse pour trancher)
TOP 3 coupe-légumes manuels
Les coupe-légumes manuels suggèrent que le cuisinier devra néanmoins faire quelques efforts pour obtenir des produits tranchés. Ce type de coupe-légumes peut se présenter sous la forme d'une presse ou d'une râpe ordinaire, mais avec des lames différentes, il s'agit d'un broyeur. À propos, si vous rêvez de pouvoir hacher une salade Olivier ou une vinaigrette en quelques minutes, alors une râpe déchiqueteuse ne fonctionnera pas pour vous - un tel coupe-légumes ne peut pas «couper» les légumes en cubes. Et aussi, il existe des coupe-légumes mécaniques avec une poignée - il suffit de charger les légumes dans un récipient, de mettre un couvercle dessus avec des couteaux et une poignée et de faire pivoter la poignée. Plus vous faites de révolutions, plus les aliments dans le conteneur de chargement seront coupés.
- Nicer dicer plus. Ce modèle fait référence au type de presse des appareils portatifs. Il a un récipient transparent spacieux pour les légumes hachés, de sorte que vous pouvez contrôler visuellement la quantité de nourriture hachée. L'ensemble comprend 5 types de coupe et un nettoyant. Peut être coupé en cubes, tranches et lanières, râpé - il suffit de placer le produit sur une plate-forme avec un élément de coupe et d'appuyer avec un couvercle sur le dessus. Certains propriétaires se sont plaints du fait que le couteau en plastique perdait rapidement son attrait et sa couleur riche. Cependant, ce coupe-légumes est le plus pratique et le moins cher du classement, par conséquent, ces défauts mineurs peuvent être pardonnés.
- Borner classique. Les modèles de cet appareil depuis plusieurs décennies ont continué d'aider les hôtesses dans la cuisine. En fait, il s'agit d'une râpe ordinaire avec une variété de lames de couteau qui coupent et frottent les aliments - copeaux, pailles, tranches, assiettes. Cependant, il y a deux principaux inconvénients - vous devez être prudent et ne pas vous blesser. De plus, comme nous l'avons dit, ces couteaux ne vous permettront pas de couper les pommes de terre et autres légumes en cubes.Râpe de haute qualité "avec cloches et sifflets" pour la maison.
- Coupe-légumes "Alligator" - modèle de presse d'un fabricant suédois. Il se distingue par un matériau de fabrication de haute qualité, vous pouvez choisir soit un plastique léger et bon marché, soit une version métallique plus chère. En outre, vous serez satisfait du conteneur durable pour collecter les tranches et les accessoires pour cubes et bâtonnets. Il est plus fiable mais moins fonctionnel que Nicer Dicer. S'adapte bien aux légumes et fruits mous sans les pétrir en purée.