Vous pouvez conserver les aliments frais, réfrigérés ou même congelés à l'extérieur de la maison et sans réfrigérateur fixe à l'aide d'un sac isotherme. Pour ceux qui n'ont pas encore acquis un accessoire aussi utile, il sera certainement intéressant de savoir comment fonctionne le sac isotherme et de quoi dépend son efficacité. Voyons ça!
Types et principe de fonctionnement des sacs isothermes
Les sacs isothermes sur les étagères des magasins sont désormais apparemment invisibles. Ils viennent dans différentes formes, couleurs et tailles. Cependant, fonctionnellement, ces accessoires sont divisés en:
- sacs thermos;
- sacs avec piles froides;
- réfrigérateurs de voiture capables de refroidir l'air à l'intérieur.
Examinons ces variétés plus en détail.
Sac isotherme, seulement capable de garder froid. Il est conçu selon le principe d'un thermos conventionnel, de plus, un tel accessoire peut non seulement maintenir des températures basses, mais aussi garder les aliments au chaud. Autrement dit, vous pouvez toujours déguster des glaces sur la plage ou régaler vos amis avec une pizza chaude lors d'un pique-nique en dehors de la ville.
Le sac isotherme est conçu très simplement - il a une couche de papier isolant à l'intérieur, par exemple, du polyuréthane expansé ou de l'isolon d'aluminium. Ce sac se ferme hermétiquement et peut maintenir la même température à l'intérieur de la chambre pendant 2-3 heures. Ce sac est très pratique à utiliser si vous menez une vie active et passez beaucoup de temps sur la route et sur vos pieds. Le sac peut se porter à l'épaule. Il existe des modèles réalisés sous forme de sacs à dos, et après utilisation, un tel accessoire est bouclé et ne prend pas beaucoup de place. Il existe également des boîtes thermiques. Ils ont une structure rigide et la mousse peut agir comme un matériau isolant.
Si par une chaude journée d'été, vous achetez des fruits ou des boissons au marché, mettez-les dans un sac isotherme ordinaire et allez à l'extérieur - vous devrez vous régaler de fruits chauds et boire des boissons chaudes.
Mais un sac avec des piles froides pourra vous aider dans cette situation et refroidir un peu les produits achetés. En fait, il s'agit d'un sac isotherme ordinaire avec une épaisse couche isolante à l'intérieur. Mais avec un tel achat, des batteries froides sont également vendues - des flacons scellés avec une solution saline ou un gel spécial à l'intérieur. Une telle batterie doit d'abord être gelée. Si le récipient congelé est placé dans un sac isotherme, la solution saline décongèlera très lentement, dégageant le froid des aliments à l'intérieur. L'utilisation de piles augmente le temps de stockage des produits à l'intérieur du sac thermos d'environ 10 à 12 heures.
Cependant, il existe des sacs de conteneurs qui peuvent refroidir activement et en continu l'air et les produits en eux-mêmes. Ces appareils sont alimentés par une prise murale ou un allume-cigare de voiture. Grâce à cela, l'auto-réfrigérateur peut fonctionner pendant combien de jours. En règle générale, ces capacités diffèrent dans le plus grand volume et sont conçues pour les touristes en voiture, les voyageurs et ceux qui vont se détendre dans la nature avec une grande entreprise.
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Qu'est-ce qui détermine le temps pour maintenir la température à l'intérieur du sac?
Bien sûr, lors de l'achat d'un sac isotherme, nous voulons tous que notre achat soit aussi efficace que possible et dure le plus longtemps possible. C'est pourquoi, en choisissant l'un ou l'autre modèle, privilégiez l'épaisseur de la couche isolante, l'ergonomie et le dispositif de votre achat, la présence ou l'absence de batteries froides, etc.
N'oubliez pas qu'un sac en matériau dense, avec une attache fiable et une valve de protection, avec une couche isolante épaisse, peut maintenir une température de 15 ° inférieure à l'environnement. Cependant, sans accumulateurs de froid, cet effet sera de courte durée - environ 3 heures.
Soit dit en passant, nous vous déconseillons fortement d'acheter un sac isotherme si vous n'êtes pas sûr que la couche thermique y soit supérieure à 0,8 cm. heures.
Si vous avez des piles froides ou faites-le vous-même - la durée de conservation des produits dans la chambre du sac thermique augmente d'au moins 6 heures. Et la température peut être inférieure de 20 à 25 ° par rapport à l'extérieur du sac. Avec le placement correct des produits au milieu et un nombre suffisant d'accumulateurs de froid (pour 1 litre de produits - 50 g de refroidisseur), la température reste à l'intérieur du sac de 12 à 24 heures. Dépend, encore une fois, de l'épaisseur de la couche thermique.
Les batteries froides peuvent être achetées prêtes à l'emploi. Et vous pouvez utiliser des moyens improvisés - des packs de glace, des bouteilles d'eau congelée ou une simple solution saline (pour un demi-litre d'eau - 3-4 cuillères à soupe de sel de cuisine). Vous pouvez utiliser un remplissage granulaire à partir de couches pour bébé propres. Il doit être mouillé, retiré d'une couche déchirée et congelé dans un sac.
Avant de poser les produits, essayez de refroidir le sac lui-même. Par exemple, mettez-le dans le compartiment réfrigérateur et mettez quelque chose de très froid à l'intérieur. Il vaut mieux ne pas simplement refroidir tous les produits à congeler, mais bien les congeler. Eh bien, il vaut mieux emballer chaque produit dans un journal ou un film plastique. Lorsque vous empilez des produits, essayez de répartir uniformément les accumulateurs de froid - achetés ou fabriqués à la maison. Laissez quelques piles au fond du sac et sous le couvercle du sac lui-même. N'oubliez pas, un style alimentaire approprié - plus 1-2 heures pour garder le froid à l'intérieur!
Soit dit en passant, la fréquence d'ouverture du sac, et même son emplacement, affectent également la température. Si vous placez le sac le plus dense et le plus fiable au soleil ou que vous regardez souvent à l'intérieur, vous ne bénéficierez pas d'un refroidissement à long terme et du maintien de la bonne température. Le sac thermique doit être conservé à l'ombre ou dans une pièce fraîche.Il peut également être recouvert d'une couverture ou d'autres choses qui interfèrent avec le transfert de chaleur. Pour ouvrir le sac moins souvent, procurez-vous un modèle avec des valves d'accès rapide - de petits fermoirs latéraux qui vous permettent de retirer un petit produit ou une bouteille d'eau du sac sans l'ouvrir et sans laisser d'air chaud au milieu.
Soit dit en passant, les mêmes règles s'appliquent si vous devez garder les aliments au chaud. Seuls les accumulateurs de froid ne gèlent pas, mais réchauffent dans l'eau chaude.
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À quoi sert le sac isotherme?
Le domaine d'utilisation d'un sac isotherme est extrêmement large. Pense pour toi même:
- Vous pouvez faire de gros achats de produits sans vous soucier de leur sécurité. Même une demi-journée de marche sur le marché par une chaude journée de juillet, vous pouvez être absolument calme pour la fraîcheur de la viande ou des produits laitiers achetés, si vous les portez dans un sac thermique avec des accumulateurs de froid;
- Vous pouvez apporter des boissons fraîches, des glaces et d'autres produits à la plage;
- Vous pouvez stocker les cosmétiques et les médicaments nécessaires qui ne peuvent pas être contenus à l'extérieur du réfrigérateur dans un sac isotherme;
- Vous pouvez emporter avec vous des denrées périssables lors d'un long voyage (à la nature, à la mer, au chalet, en camping);
- Vous pouvez garder les pâtisseries ou autres plats, les boissons au chaud, même si vous avez une sortie ou un pique-nique à la campagne;
- Vous pouvez prendre votre déjeuner, travailler, étudier, vous entraîner dans un petit récipient isotherme;
- Vous pouvez facilement attendre une panne imprévue, réparer ou dégivrer le réfrigérateur sans perte de nourriture du congélateur;
- Dans un sac thermique, vous pouvez stocker vos prises pendant la pêche ou la viande que vous chassez.
Certaines femmes au foyer prudentes acquièrent plusieurs sacs thermiques de différentes tailles pour différents besoins. En un mot, il suffit d'acheter ou de fabriquer un sac isotherme de vos propres mains, et croyez-moi, vous ne resterez pas inactif!
Véritable mini-réfrigérateur - comment cela fonctionne
Comme nous l'avons déjà dit, en plus des sacs isothermes, il existe également des mini-réfrigérateurs avec la possibilité d'une autonomie de batterie. Il s'agit de caisses rigides en plastique ou en contreplaqué avec une couche isotherme très épaisse de polystyrène ou de mousse, ainsi que d'une chambre intérieure recouverte de papier d'aluminium. De plus, lorsqu'il est connecté à l'électricité ou à la batterie de la machine, un tel appareil commence à générer du froid, agissant sur le principe d'un réfrigérateur domestique ordinaire. Les mini-réfrigérateurs ont également une petite quantité de réfrigérant, un compresseur et un système de tubes. Lorsque l'alimentation est connectée, le compresseur commence à entraîner le réfrigérant à travers les tubes capillaires de l'appareil, l'air à l'intérieur de la chambre du mini-réfrigérateur commence à refroidir.
Parfois, au lieu de l'électricité, le gaz est utilisé dans des bouteilles. Cependant, gardez à l'esprit qu'un cylindre de 5 litres suffit pour une semaine, pas plus. Et pourtant, une telle installation ne peut pas être transportée d'un endroit à l'autre - elle ne peut fonctionner qu'à l'arrêt.
Des dispositifs plus avancés fonctionnent sur la base de phénomènes tels que l'absorption de chaleur à la jonction de deux matériaux semi-conducteurs. Ce phénomène est connu sous le nom d'effet Peltier. Un tel mini-réfrigérateur peut recevoir de l'énergie à partir d'une simple prise de courant, d'un allume-cigare dans la voiture ou d'un générateur intégré. Ce modèle sera complètement autonome - il peut être mis à la campagne ou transporter une voiture dans le coffre.
Comme vous pouvez le voir, la technologie continue de progresser, rendant la vie quotidienne humaine aussi confortable que possible, même là où la civilisation est hors de question. Maintenant, vous avez la possibilité de siroter une boisson fraîche tout en bronzant sur la plage, même s'il n'y a pas de magasins à proximité. Vous pouvez maintenant faire de longs pique-niques et manger des aliments frais, sans risque de maux d'estomac. Vous pouvez dégivrer et désinfecter le réfrigérateur en toute sécurité sans vous casser le cerveau, où mettre une montagne de produits du gel.
De plus, connaissant le principe de fonctionnement du sac isotherme, vous pouvez choisir un modèle vraiment pratique et efficace, ainsi que tirer pleinement parti de son potentiel. Soyez toujours en phase avec votre temps et vivez confortablement!
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